先日夫が次女を誘って、バナナカップケーキを焼きました。
昨日、私と次女がボーリングから帰宅し、
夫も視覚障害者団体の役員会から帰宅すると
また次女をお菓子作りに誘っていました。
先日は、つぶしたバナナを入れてキットカットを差し込むというアレンジでしたが、
パンケーキ用のカップを買った際に
トッピング用のカシューナッツやハート型のシュガーも買っていたらしい。
私の希望で
前回よりもバナナをもっともっと多めに入れてみてほしいとお願いしました。
前回は
バナナの風味は微かにありましたが
もっとバナナっぽさがあった方がおいしいだろうなと思いました。
前回と同じホットケーキミックスの量で
バナナは３倍入れて作っていました。
それにナッツも入れたり
ハート型のシュガーを乗せたり
チョコレートを乗せたり。
うん、レベルが上がってかなりおいしかったです。
我が家のごくシンプルな電子レンジ。
結構古くなってきて反応も悪いことがあるため
昨年から買い換えたいなぁと思っていました。
電子レンジに機能をどこまで求めるか、
今置いている場所におけるサイズか、
ボタンは触ってわかるタイプかなど
何度か調べてはみたのですが、とにかく種類が多く
やっぱりボタンは実際に触ってみないとわからないかなぁというところで止まっていました。
この度夫から
まさかの
「買うならオーブン機能がある電子レンジにしてほしい」とのリクエストが出ました。
夫の職場での月一のイベント、視覚障害児とのわくわくクッキング。
このバナナカップケーキ以外はこれまでどれもオーブンを使用するお菓子だったらしい。
ほかのお菓子も、自宅で次女と作ってみたいらしい。
職場に置いてある電子レンジが
ボタン一つでオーブン機能に変えられて全盲の夫でも操作できたそうなので
我が家のキッチンの今置いている枠に入りそうなら
それと同じのを探してみようと思います。
夫と次女の
おいしいお菓子作りは続く…かも。
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