お芋御飯

たくさんもらった細くて小さなさつま芋。

使い道が思い当たらず、どうしたものかとしばらく放置していました。

母から

「あれ、使った？

ネットで検索して、さつま芋の御飯とかにしたらいいんじゃない？」

と言われ

すぐに検索して

またまた簡単でおいしそうなレシピをみつけました～。

地味だけどおいしくて、家族にも好評です。

栗ご飯に似た感じですが、

甘くてしっとりしていて、栗が好きじゃない次女もこのお芋御飯は大好きになりました。

このお芋御飯と、相変わらず気に入ってよく作っている

料理研究家リュウジの豚汁とを組み合わせて、

寒くなったこともあり、とてもおいしくて幸せです。

一週間ちょっとでお芋御飯は3回作りました。

そして今日、さつま芋がなくなりました～。

・・・さつま芋、買いに行こうかな。

参照ページ

ほくほく！炊飯器で簡単さつまいもご飯　レシピ・作り方

ただの『肉入り味噌汁』じゃない、本当に旨い『豚汁』の作り方【至高の豚汁】『Pork miso soup』